El Colegio Oficial de Enfermería de Álava ha organizado las terceras jornadas de Enfermería Integrativa Vitoria-Gasteiz en terapias y cuidados naturales que este año lleva por lema "Cuidando nuestra salud integral a través de la microbiota intestinal". La jornada de Enfermería Integrativa se llevará a cabo el próximo sábado 10 de noviembre a partir de las 9:00 horas en el Palacio de Congresos Europa en Vitoria-Gasteiz y está dirigida a profesionales sanitarios.
Dentro del amplio programa, se contará con la ponencia del Dr. Gaspar Pérez Martínez, biólogo e investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, quien en su charla "La microbiota y la salud, factores que la afectan" nos hablará sobre los avances y efectos en la investigación de las bacterias de la flora intestinal, ahora denominada microbiota intestinal.
"La microbiota intestinal no sólo nos ayuda a la digestión de los alimentos, sino que también compite con patógenos controlando su número en el intestino, posee un papel fundamental en la maduración y estimulación del sistema inmunológico y tiene funciones hasta hace poco desconocidas que la relacionan con la función cerebral a través de la síntesis de neurotransmisores", destaca el Dr. Gaspar Pérez. "Por lo tanto, atendiendo a que tenemos igual o más bacterias intestinales que células en nuestro cuerpo, y a la importancia sobre nuestra salud podemos considerar a nuestras bacterias como una parte integral de nuestro organismo, por lo que somos un superorganismo", declara el investigador.
El especialista afirma que "aunque no se puede establecer una relación causa-efecto, numerosas enfermedades están vinculadas con cambios en la composición de nuestra microbiota, y estos cambios responden normalmente al ambiente que nos rodea, al estado de salud, la edad y a factores relacionados con el estilo de vida como la dieta, el consumo de tabaco y el ejercicio físico y en gran medida al consumo de antibióticos". "La primera vinculación entre la microbiota y la salud se ha encontrado al observar que alteraciones en la microbiota intestinal durante la edad temprana se relacionan directamente con un aumento en el riesgo de contraer enfermedades asociadas a disfunción del sistema inmunológico", ha asegurado el Dr. Pérez.
Se sabe que los probióticos contribuyen a normalizar la función intestinal, y nuevas investigaciones sugieren que se podría ampliar el efecto mediante el trasplante fecal.
"Mediante el trasplante fecal a ratones obesos puede lograrse que pierdan peso y al revés, trasplantando microbiota de obesos a ratones normales, éstos ganan peso. Además, el trasplante fecal ha demostrado, ser el tratamiento más eficaz frente a infecciones de Clostridium difficile con múltiples resistencias a antibióticos", zanja el experto.
El uso de antibióticos y la microbiota
El descubrimiento y uso de antibióticos ha supuesto uno de los mayores avances de la sociedad actual, favoreciendo la longevidad y procesos tan asimilados como la cirugía. También es necesario conocer que las resistencias a antibióticos, en su mayoría, existen desde antes de que el hombre utilizase medicamentos.
En su ponencia, el investigador se basa en las líneas de acción de la OMS y otros organismos internacionales para asegurar que "la resistencia a antibióticos constituye una grave amenaza para los sistemas de salud pública y se han visto favorecidas por el uso intensivo justificado de antibióticos en el entorno clínico hospitalario, pero también por el uso o vertido poco controlado en lugares con una alta concentración bacteriana y difíciles de intervenir, por ejemplo el tracto gastrointestinal o aguas residuales, el alto grado de movilidad a nivel global de personas y mercancías, la frecuente prescripción de antibióticos de amplio espectro y la falta de métodos de diagnóstico rápido que guíen en el uso del antibiótico apropiado".
En un mundo globalizado como el que vivimos, es muy importante saber qué estrategias están adoptando las diferentes administraciones para el control y gestión de las resistencias. "En estas estrategias se deben implicar todos los estratos y sectores, pasando por granjeros, veterinarios y productores de piensos a gestores de aguas de riego y urbanas, y evidentemente terminando en los gestores políticos, los profesionales de la salud y empresas farmacéuticas. Se ha generado un problema muy serio de salud pública, pero todavía se pueden tomar medidas para que no se agrave", destaca.
III JORNADAS DE ENFERMERÍA INTEGRATIVA VITORIA-GASTEIZ: "Cuidando nuestra salud integral a través de la microbiota intestinal".
- Fecha: Sábado 10 de noviembre
- Hora: 09:00
- Lugar: Palacio de Congresos Europa, Vitoria-Gasteiz.
- Programa e inscripción: www.enfermerialava.org / 945-274-877