El Departamento de Salud de Torrevieja (Alicante) ha celebrado la segunda edición de talleres de alimentación y cocina saludable para diabéticos. Un centenar de pacientes han acudido a este segundo ciclo de talleres.
Los talleres de cocina han sido desarrollados por expertos
Hoy en día existen 250 millones de diabéticos en el mundo y 300 millones más en riesgo de serlo. Esta campaña tiene como fin transmitir al paciente que debe tomar las riendas de su enfermedad, ya que de ellos y de sus hábitos depende la evolución de la patología.
Los talleres de cocina han sido desarrollados por expertos que han enseñado a los pacientes las pautas necesarias para la elaboración de diferentes platos, con el objetivo de que aprendan a comer de forma variada y sana. Las recetas elaboradas han permito mostrar a los pacientes que la dieta que deben seguir no tiene que ser aburrida ni monótona.