La doctora Barbara Silbert, una especialista en Medicina Quiropráctica y presidenta de la Sociedad de Naturópatas de Massachusetts, EE. UU., recomienda tomar hasta 1.000 miligramos de bromelina y 500 miligramos de quercetina, cuatro veces al día y entre comidas, para tratar el dolor del nervio ciático.
La quercetina es un bioflavonoide que se encuentra en frutas y vegetales como la cebolla y la manzana roja. La quercetina es rica en antioxidantes que detienen el daño que causan a las células los radicales libres. En combinación con la bromelina (un enzima que se encuentra en la piña), la quercetina puede bloquear el proceso de inflamación que causa el dolor del nervio ciático.