El Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social, centro colaborador de la Organización Mundial de la Salud (OMS), organiza hoy un foro sobre alimentación saludable. Esta iniciativa tiene el objetivo de que la información sobre los hábitos alimenticios adecuados llegue al ámbito empresarial para concienciar a empresas y trabajadores de la importancia de mantener una alimentación saludable.
La OMS ha identificado diez factores fundamentales de riesgo para el desarrollo de ciertas enfermedades crónicas. De estos factores, cinco están muy relacionados con los hábitos de alimentación.
Hoy en día, son muchas las empresas que integran campañas de promoción de la salud en su gestión. Los empresarios son conscientes de que un entorno saludable que proteja la salud de sus empleados les puede hacer mejores trabajadores y, por lo tanto, pueden obtener beneficios gracias a la mejora de la calidad de los servicios que ofrecen a la empresa.