En el marco de las actividades promovidas con motivo del Año de Concienciación de la Gota, Menarini España y la Sociedad Española de Reumatología (SER) han organizado un taller en el que pacientes con gota han podido aprender a elaborar menús saludables.
Los expertos destacan el abandono de la dieta mediterránea como factor de riesgo de la gota
Esta iniciativa también ha servido para desmitificar falsas creencias sobre la alimentación en pacientes con esta patología. Ya que, según un estudio impulsado por ambas entidades, el 85 % de los españoles creen que la alimentación es la principal causa de la gota, destacando los mariscos, la carne roja y los tomates como los productos más perjudiciales.
En este sentido, el Dr. Alejandro Prada, portavoz de la SER, ha afirmado que "desde un bogavante, a un buen chuletón pasando por una ensalada de tomates o el consumo moderado de una o dos copas de vino al día frente a otro tipo de alcohol, que sí es perjudicial para la gota. Las personas que sufren gota puede comer de todo: eso sí, con moderación".
Los expertos destacan el paulatino abandono de la dieta mediterránea y el aumento de la ingesta de bebidas azucaradas y alcohol como algunos factores de riesgo de esta patología. Según ha señalado el Dr. Prada, "algunos estudios han llegado a afirmar incluso que el estilo de vida del paciente tiene influencia sobre su enfermedad en el 15 % de los casos. El problema real se debe en muchos casos a una ineficaz eliminación del ácido úrico por parte del riñón". "La gota se cura mediante una terapia progresiva y prolongada en el tiempo", ha añadido el especialista.