El aspecto de la piel puede resentirse por determinadas carencias en la alimentación. Por eso en necesario llevar a cabo una dieta equilibrada. A esto hay que añadir que hay alimentos específicos que han demostrado tener beneficios sobre la piel.
Vitamina A (retinol)
- Favorece la cicatrización, le proporciona suavidad y refuerza las defensas naturales de la piel.
- La vitamina A se encuentra en productos de origen animal como pueden ser la mantequilla, los huevos, el hígado, el queso y también en frutas y verduras: zanahoria, espinacas, brócoli, naranja, manzana, etc.
Vitamina B3 (niacina)
- Protege y prepara la piel para tomar el sol. A veces se usa para prevenir las alergias solares.
- La vitamina B3 o niacina se encuentra en el hígado, las carnes magras, el pollo, las nueces, el pescado y las alubias secas.
Vitamina B6 (piridoxina)
- Equilibra las pieles grasas, reduciendo la secreción de las glándulas sebáceas.
- La vitamina B6 o piridoxina se encuentra en el hígado, pollo, cerdo, pescado, patatas, alubias secas, plátanos, alimentos integrales y en otras frutas y verduras.
Vitamina C (ácido ascórbico)
- Favorece la cicatrización de la piel, interviene en aumentar las defensas del organismo contra las infecciones, es indispensable para la formación del colágeno (proteína existente en el tejido cutáneo) y tiene un importante papel antioxidante.
- La vitamina C se encuentra en frutas y verduras, especialmente en los cítricos.
Vitamina E
- Retrasa el envejecimiento cutáneo, es la vitamina antioxidante principal, destruye los radicales libres celulares que se forman por la acción de las radiaciones ultravioletas procedentes del sol.
- Son ricos en vitamina E los aceites de girasol y de oliva, la yema de huevo, los cereales integrales, las legumbres, las verduras de hoja verde y las nueces.
Selenio
El selenio tiene una acción antioxidante que contribuye al retraso del envejecimiento de las células cutáneas. Se encuentra en los huevos, los productos lácteos y los champiñones.
Zinc
- Protege contra los rayos UVA, participa en la formación de colágeno (proteína que se encuentra en la piel) y tiene propiedades antiinflamatorias.
- El zinc se encuentra en la carne, la leche, los huevos y el marisco.
Cobre
- La carencia de cobre debilita la piel. Se encuentra en frutas, legumbres y en las ostras.
